雲君雲君奈若何

★365計畫－178★台南─江西麵匠風味外省麵

　　這間麵店我常常經過，但因為旁邊有一間我的大愛　劉哥麵店　，所以一直都沒有來這家吃。今天心血來潮，（其實是因為某人說我都一直吃高熱量食物ＱＱＥＸ炸物、火鍋）就踏進去。

　　我喜歡吃麵，考慮到價錢和份量，我決定點麻醬麵。乾麵如果不好吃，那更別說湯麵了。這家店很佛心的有附清湯，喝一口，先別管麻醬麵了，湯好喝，很香很有味道，看起來油油的，但喝起來不會。這碗麻醬麵還意思意思地附肉，一般好像都是肉燥吧？重點是，這乾麵好大碗，麵看起來超多

　　手工外省麵，麵條厚度偏薄，沒想到吃下去居然不會太爛。雖然不到我心中的第一名店家，但也已經算是合格了！一般麻醬麵是麻將＋肉燥，這家就純粹麻醬醬汁，湯汁不多，偏乾，但是有一碗清湯在，倒是還好。其實我平常點的都是炸醬，對麻醬沒有特別研究，不過還不錯就是了，也不覺得會太甜。而且以女生的食量來說，這樣一碗３５的麻醬麵，就足夠飽飽飽。

他還有很多項目，我對日式鍋渣和炸豆腐很感興趣，可是我已經吃不下了。另外還有滷味，不過沒有手工米血。

店面大概有６桌，上菜速度頗快。

地點位於台南市前鋒路跟青年路的十字路口轉角，大漢美術用品社斜對面。